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オリーブ&豆腐の大葉包み♪オイルがけ
by さくら1128
簡単!大葉で爽やかオリーブの塩気とクセがお豆腐でまろやかになって美味しい副菜におつまみにピッタリの1品です♪
コツ、ポイント
お豆腐から水分が出てくるので食べる直前に作ってお召し上がり下さい。塩分を控えている方、薄味が好きな方は塩をかけ無くてもオリーブの塩気と黒胡椒だけで美味しいと思います。お酒のおつまみの場合は塩はあった方が合うかも。お好みで調整して下さい。
材料
(1人分)
AJINOMOTO毎日栄養オイル
大さじ1
オリーブの塩漬け
2~3個(スライスされた物なら9~10枚)
お豆腐
1/4丁
大葉
3~5枚
塩(無くても大丈夫)
少々
黒胡椒(無くて大丈夫)
少々
このレシピの生い立ち
AJINOMOTOの毎日栄養オイルを頂いたので家にあったオリーブの塩漬けを使い料理を作ってみました。
1.
お豆腐を3~5等分に切ります
2.
オリーブをスライスします (スライスしてある物も売っています)
3.
1に2をお豆腐1個に対してオリーブのスライスを2~3枚乗せて大葉に包みます
4.
3をお皿に並べます
5.
4にAJINOMOTOの毎日栄養オイルをかけて塩、黒胡椒をふりかけて出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/3856276
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