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たたききゅうり☆にんにく醤油味
by もえちゃんはは
きゅうりを叩いて漬けるだけ♡とにかく食感サイコーです!
コツ、ポイント
叩くと味が染み込みやすくなります
材料
(数人分)
きゅうり
4本
■
調味料
醤油
大さじ2
ごま油
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1/2
酢
少々
すり下ろしニンニク
少々
このレシピの生い立ち
きゅうりの漬物大好きなので叩きにも挑戦してみました
1.
きゅうりを洗って両端のへたを取りポリ袋に入れる
2.
ポリ袋の上から麺棒で叩きます。叩き加減はお好みで
3.
その中に調味料を全て入れ輪ゴムで口を縛り冷蔵庫で30分以上放置します(寝かせた方がよく漬かります)
4.
お皿にのせて完成です〜 お好みで鰹節や一味唐辛子をかけてみて♡
5.
にんにく醤油のレシピはこちらID:3646628 よかったら参考にしてみて下さい
6.
2016年10月13日人気検索トップ10入りしました
7.
2020年5/15に調味料見直しました
8.
2020年5/26に話題入り
https://cookpad.com/recipe/3857326
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