文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レタスの卵ふんわりスープ
by ゆすひと
簡単で短時間でできあがり! 外葉でもOK! 2016.07.19話題入り! ありがとうございます♡
コツ、ポイント
人参は彩のために入れましたがなくてもOKです。 レタスはすぐ火が通るので、スープに入れたらすぐに卵でとじて大丈夫です。
材料
(2−3人分)
レタス
2枚
人参(あれば)
1-2cm
卵
1個
水
500ml
コンソメ(キューブ)
1個
塩
必要であれば
このレシピの生い立ち
サラダに使わなかった外葉で作ってみました。 もちろん中の美味しい部分でもOKです。
1.
沸騰した湯にコンソメをいれ、人参を千切りにしたものをいれ5分ほど煮る。人参を入れない場合はすぐ2へ。
2.
レタスをいれる。
3.
続いて卵を溶き、沸騰したスープにまわしいれ、卵がふんわり火が通ったらできあがりです。
4.
塩分が足りない方は調節してください。
5.
2016/06/21「レタススープ」の人気検索で1位になりました♪
https://cookpad.com/recipe/3857813
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.