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母の味!甘辛鶏ごぼうの炒め煮☆
by マイポ☆
ご飯もススム!お酒もススム!少ない材料で簡単なのにめちゃうま煮物です☆彡
コツ、ポイント
蜂蜜がない場合はみりんでも♬
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
ごぼう
大きめなら1本
ごま油
大さじ1
■
【調味料】
★酒(料理酒でも)
大さじ1
★醤油
大さじ1
★蜂蜜(みりんでも)
大さじ1
このレシピの生い立ち
小さな頃から食べていた母の味。作り方を教わったら簡単で驚いた!
1.
ごぼうを洗い皮をこそげ落とし、食べやすい大きさに切る。 アク抜きのために10分〜水に浸しておく。
2.
鶏肉も食べやすい大きさに切る。 今回はカロリーを気にして鶏皮はほとんど外しました。気にならない方は外さなくてOK!
3.
鍋にごま油を敷き、鶏肉とごぼうをしっかりめに炒める。
4.
調味料の★を入れます。
5.
汁気が少なくなるまで煮詰めたら出来上がり☆彡
6.
2016/05/19 人気検索トップ10入り!ありがとうございます(*´∀`*)
7.
2016/06/17 話題入りしました!作っていただいた皆さまありがとうございます(≧▽≦)
8.
2016/12.リーフレットにして頂きました☆ありがとうございます(*´∀`*)
9.
2017/01/01「鶏ごぼう」人気検索1位☆有難うございます(*≧∀≦*)でも今見たら5位でした。笑
10.
2017/01/20 ピックアップに掲載していただきました☆ありがとうございます!
11.
2017/01/24☆2度目の話題入り☆ありがとうございます(*^∀^*)
12.
2018/04/25 レシピ動画を作っていただきました(*≧∀≦*)
13.
2018/09/29 またもや「動画になりました」との案内が。作り変わったのかな?どっちにしろ嬉しいです♫
14.
2020年1月。本に掲載していただきました!有難うございます♫
https://cookpad.com/recipe/3858288
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