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レンジで簡単!薄切り肉でローストビーフ
by だんどり亭
しゃぶしゃぶ肉や薄切り肉で簡単♪ 美味しいソース出来ました!
コツ、ポイント
レンジの時間は1分半~3分お好みで調整してください
材料
(2人分)
牛肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
■
下味用
塩胡椒
少々
ローズマリー
少々
タイム
少々
黒胡椒
少々
にんにく(チューブ)
5mm
酒
小さじ1
■
ローストビーフソース
玉葱(おろし)
1/4個
減塩醤油
小さじ1
酢
小さじ1
赤ワイン
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
コンソメ
小さじ1/2
胡椒
少々
にんにく(チューブ)
5mm
このレシピの生い立ち
ローストビーフが食べたくなってたまたま買っていたしゃぶしゃぶ肉で作ってみました
1.
肉に下味をつける 軽く揉み込む
2.
玉葱をおろす ※大さじ2ぐらい レンジ600w1分チンして甘みを出す
3.
調味料を全部混ぜてソースの完成
4.
肉をお皿に広げてソースを掛けラップをしてレンジ600w2分チンで完成
https://cookpad.com/recipe/3858517
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