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お弁当やおつまみに!簡単小松菜のナムル
by rikko218
大量の水や火を使わないので節約にもなります。お弁当の彩りを考えて小松菜を使ってみたけどクセもなく美味しかったです。
コツ、ポイント
しっかり水気を切るのと味の素で味を調節してください(^-^)
材料
(2人分)
小松菜
1束
ごま油
大さじ1
鶏ガラ顆粒
小さじ1〜2程度
炒りごま
適量
味の素
適量
このレシピの生い立ち
ほうれん草より安く栄養価も高いので代用してみました。
1.
小松菜一袋を用意して水洗いします。
2.
小松菜を4.5cmの食べやすい大きに切って耐熱皿に入れ塩を振って軽くラップしたらレンジで2分程度加熱します。
3.
ボウルに移し水で冷やした後水気をしっかり切ります。
4.
ごま油と鶏ガラ、味の素、炒りごまを入れ混ぜ合わせます。
5.
お皿に盛り付け完成です。
6.
2020/03/28話題のレシピになりました! ありがとうございます(^-^)
https://cookpad.com/recipe/3858549
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