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厚揚げ にら肉そぼろあんかけ FB 簡単
by meegmama
Facebookに載ってたレシピ!大根も入れてアレンジレシピに\(^^)/前まで厚揚げなしは作ってました☆
コツ、ポイント
辛くないからお子様からお年寄りまで食べられる!!ご飯にかけて丼でもいいかもしれません!お好みで七味でもかけてくださいね!!
材料
(2人分)
厚揚げ
1袋
ひき肉
少々
にら
1束
☆醤油
フライパンに3周
☆ほんだし
少々
☆冷凍生姜
なければチューブ。少々
☆塩コショウ
少々
☆水
200ml
☆調理酒
少々
☆みりん
少々
☆三温糖(なければ上白糖)
少々
片栗粉を水で溶く
とろみ付けに
このレシピの生い立ち
Facebookにのってたレシピをアレンジ!!大根入れても美味しいですよ!
1.
厚揚げを食べやすい大きさに切る!
2.
熱したフライパンに油をひいて、厚揚げを焼く!火が通ったら皿に盛り付けておく!
3.
にらは食べやすい大きさに切る!これで1束!写真ぢゃわからないけど意外に大盛り!笑
4.
こびりついた豆腐を取り除き、油をひいてはひき肉を炒める!ここでお肉にしっかり火を入れなくていい!私はここで塩コショウ!
5.
☆を入れて味見して、味を整える。少し沸騰してきたら、にらを加えてさっと煮る!
6.
にらがしんなりしてきたら片栗粉でとろみをつける!今回はこれを使います!!楽チンですよー!コープぢゃなくてもあります!
7.
ひき肉あんかけをかけて完成\(^^)/
https://cookpad.com/recipe/3859050
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