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サラダチキンと豆腐のヘルシーどんぶり
by まめたん♪
サラダチキンを使って、簡単どんぶり。
コツ、ポイント
ご飯の上に乗せるので、麺つゆは多少多めにしてください。
材料
(一人分)
プレミアム「サラダチキン」
1/5袋
豆腐
50g
めんつゆ
大2~
卵(あれば)
1個
ご飯
1膳
このレシピの生い立ち
いつも残り物を1cm角にカットして混ぜてます。写真は、大根の煮物とねぎを加えてます。 味付けは麺つゆのみ。具はなんでも対応できるのでお手軽どんぶりとして作れます。
1.
フライパンに1cm角にカットしたサラダチキンと豆腐を入れ火にかける。
2.
豆腐から水分が出てきたら麺つゆを加える。ご飯にかけるので気持ち濃い目に。
3.
卵があれば、溶いた卵を回しかけ、軽く火が通ったらアツアツご飯に乗せて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3859240
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