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簡単♪にんじんのナンプラー炒め
by たくぱん
人参の甘みとレモンの酸味が良く合いますよ!
コツ、ポイント
人参は多少歯ごたえがあったほうが美味しいと思います。
材料
(3人分)
人参
1本
ナンプラー
大さじ1/2
レモン汁
大さじ1/2
塩
少々
このレシピの生い立ち
何年か前に雑誌で見たレシピです。
1.
人参は皮を剥き、ピーラーで薄切りにする。
2.
サラダ油をひいたフライパンに火をつけ、人参を加えしんなりするまで炒めたら、ナンプラーとレモン汁を加えてさらにざっと炒める。
3.
塩で味を調えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/385924
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