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さつまいものお月見はんぺんボール
by MSTcooking
お団子は、お団子でも はんぺんとさつまいもで♪ふわふわのヘルシーお月見ボール(・∀・)人(・∀・)♪
コツ、ポイント
はんぺんは袋のまま指等で、つぶしてから袋から出して、再度つぶすと早くつぶれます♪ ミキサーもぃぃですが…つぶしすぎない方がぃぃです(・∀・)人(・∀・) 味が足りない時は、昆布だし粉末を足してください♪
材料
さつまいも
約1/2本
はんぺん
約1枚
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
大好きはんぺんのアレンジレシピ(*≧∀≦*) 甘いお団子もぃぃけど…カロリー押さえて はんぺん団子(・∀・)人(・∀・) で お月見しましょぅ♪
1.
さつまいもを1~1.5㎝角に角切りにして耐熱容器に水と一緒に入れ電子レンジで加熱する
2.
はんぺんを袋のままつぶし、すり鉢又はボールに出して再度粘りが出るまですりつぶす
3.
②に①を混ぜてよく混ぜ、ボール状に成型して熱したフライパンで転がしながら焼きあげる
4.
全体に焼き色が付いたら、ブラックペッパーで絵を描いた皿に盛り付け完成
https://cookpad.com/recipe/3859373
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