ジューシーな甘夏が爽やかでちょっぴり豪華に見えるサラダです。
コツ、ポイント
食べる前によく冷やすとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘夏を使った美味しいサラダが食べたくて。
1.
☆の材料(ツナ缶は油ごと)をボウルにいれまぜておく。
2.
リーフレタスは一口大にちぎり、きゅうりは縦半分のち薄切りに、ラディッシュも薄切りして水気を切っておく。
3.
甘夏を8等分のくし形に切り、皮と実の間に包丁を入れ、むく。むけたら薄皮から手で実を外し、完全に薄皮を取り除く。
4.
①のボウルに②の野菜を加え、ドレッシングと和え、全体に行き渡ったら③の甘夏の実を食べやすい大きさにちぎって加える
5.
お好みで塩・胡椒を加え混ぜ、器に盛り、お好みで黒胡椒を振り、冷蔵庫で冷やして完成。
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