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簡単和食にキャベツ玉ねぎワカメのお味噌汁
by 331ミミイ
たっぷりキャベツと、玉ねぎ、ワカメのお味噌汁です! 簡単、野菜が沢山摂れます(^^)♪ 和食の汁物や、朝食にも(^o^)
コツ、ポイント
だしは、煮干や昆布、鰹節等から取ると、より美味しいです! 味噌は、味を見ながら、濃くなり過ぎないように気を付けて下さい! キャベツと玉ねぎが柔らかくなってから、ワカメを入れて下さい! ワカメは広がるので、入れ過ぎに注意して下さい!
材料
(5~6人分)
キャベツ
2分の1玉
玉ねぎ
1個
ワカメ(乾燥)
1掴み
水
4カップ
だしの素
3袋(12g)
味噌
お玉3分の1~味を見て
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使った料理にしたかったので! 煮るだけ簡単な、お味噌汁に(*^^*)♪
1.
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
2.
キャベツは、食べやすい大きさに切って、洗って水をきる。
3.
鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら、キャベツと玉ねぎを入れる。
4.
再び沸騰したら、弱火で20分煮る。
5.
野菜が煮えたら、ワカメを入れて混ぜる。
6.
ワカメが広がったら、味を見ながら味噌を溶かす。
https://cookpad.com/recipe/3859632
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