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小メスティンでバナナケーキ
by neeza
熟したバナナの甘い香り漂うケーキです。 バナナとHMとチョコチップの甘さだけなのでとても食べやすいです。
材料
(小メスティン用)
ホットケーキミックス
140g
バナナ(熟したもの)
2本
バター
30g
卵
1個
牛乳
50g
チョコチップ
20g
クルミ
30g
このレシピの生い立ち
熟したバナナの消費に。 「ぜーんぶホットケーキミックスのおやつ」のレシピを小メスティン用にアレンジしました。
1.
・メスティンにクッキングシートを敷く。 ・オーブンは170°Cで予熱する。 ・クルミは粗く刻んでおく。
2.
バターを室温で柔らかくするかレンジで柔らかくしておく。
3.
2のボウルにバナナを一口サイズにちぎっ入れて泡立て器で細かく潰して混ぜる。
4.
3に卵、牛乳を入れて混ぜて、ホットケーキミックスを入れて切るように混ぜる。
5.
クルミとチョコチップを4に入れて混ぜて、小メスティンに生地を流し入れて170°Cのオーブンで30〜35分焼く。
6.
竹串を刺して何もついてこなかったら完成。ケーキをメスティンから出して冷ましてカットする。
https://cookpad.com/recipe/3859706
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