文字サイズ:
小
中
大
印刷する
山菜食べよう!ヨモギおにぎり
by ニコッニコ
ヨモギの香りいっぱいのおにぎり!
コツ、ポイント
ヨモギはほうれん草を茹でる時より、柔らかめに茹でた方がフードプロセッサーに入れた時、楽に回ります。 水は後で絞るので、水をあまり絞らずに入れた方がフードプロセッサーが回りやすい。ごはんに混ぜるので、ギュッと絞ってね!
材料
(2〜3人分)
ごはん
2合
ヨモギ
ひとつかみ×2
重曹
少々
塩
適量
このレシピの生い立ち
ヨモギが大好き!毎日でも食べたい!でも草餅ばかりじゃ…甘くないヨモギ料理を食べたい、とやってみたら美味しかったのでo(^▽^)o
1.
ヨモギの葉っぱをよく洗い、重曹を入れ茹で、ザルにあけて水で洗う。水を換えて5回位繰り返す。綺麗な緑色の水になったらOK
2.
軽く絞ってフードプロセッサーへ。細かくなったら水をギュッと絞る
3.
炊きたてのごはんにヨモギ,お塩を入れ混ぜ合わせ、おにぎりに(^o^)
https://cookpad.com/recipe/3859928
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.