文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単濃厚杏仁豆腐 ジャスミンシロップ
by Abby418
みんなで取り分けて食べられる ボウルで作る杏仁豆腐です♪
コツ、ポイント
可愛いボウルで作るとお洒落っぽく見えます 笑 アレルギーがある方は 牛乳を調整豆乳に 生クリームを豆乳クリームに代えても作れます コチラももっちりして美味しいですよ♪ ☆シロップは必ず取り分けてから食べる直前にかけてください
材料
(ボウル一杯)
牛乳
1000ml
生クリーム
200ml
砂糖
120g
水
200ml
ゼラチン
15g
アーモンドエッセンス
大さじ1 1/2
ジャスミンティー
500ml
砂糖
150g
このレシピの生い立ち
BBQの時みんなでワイワイ食べる為に 考え作りました♪ ジャスミンティーはコンビニで買いました!
1.
ゼラチンを大さじ5のぬるま湯でふやかして冷蔵庫で冷やしておく
2.
ボウルに全ての牛乳と生クリームを入れて混ぜる
3.
生クリームの空きパックに水を入れてシャカシャカして鍋に入れ砂糖を加えて 火にかけて沸騰させ火を止める
4.
牛乳と生クリームを合わせたボウルにアーモンドエッセンスを加えよく混ぜます
5.
3にふやかしたゼラチンを加えよく溶かします それを牛乳と生クリームを合わせたボウルに加えよく混ぜます
6.
ボウルに蓋又はラップをして冷蔵庫で一晩冷やし固めます
7.
鍋にジャスミンティーと砂糖を入れ火にかけて沸騰させます 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします
8.
杏仁豆腐を器に入れジャスミンティーシロップをかけて食べてください
https://cookpad.com/recipe/3860290
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.