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ノンフライでヘルシーなごま団子
by あきち724
油で揚げなくてもサクッともちもちなごま団子ができますよー!揚げない分ヘルシー❤️ラップを使うので手が汚れませんよ!
コツ、ポイント
だんごを作るときは少しずつだんご粉に水を入れながら調整してください。水分を入れすぎてベチャベチャになったらだんご粉を少し足せば大丈夫ですよ!
材料
(6個)
一個あたり
約46.54キロカロリー
だんご粉
50グラム
水
50CCくらい
あんこ
30グラム
ごま
適量
このレシピの生い立ち
油を使わずにカロリー控えめで、時間がたっても油がまわらないごま団子が大量にたべたくて笑
1.
あんこを5グラムずつ分けておく。
2.
ボールにだんご粉を入れて少しずつ水を入れながら混ぜ合わせ、耳たぶくらいの柔らかさになるまで混ぜる。
3.
だんご粉の種類によって水分の量が違ってくるので少しずつ水を入れて調整してね。混ぜ合わせたら6個に分ける
4.
ラップの上にだんごを置き平らに伸ばして真ん中にあんこを乗せる
5.
ラップでもちをあんこをきれいに包む。ラップを使うので手にくっつかずにきれいに真ん中にあんこを包む事ができますよ!
6.
ラップをはがし丸く整える
7.
もちが浮かぶくらいの水を沸かした鍋に6のだんごを入れて3分ゆでる
8.
茹でたら水で滑りをとる。
9.
ボールにごまを入れて、8のだんごを水分を切らずに入れて転がしながらまんべんなくごまをつける。
10.
ごまがつかなかったところは手でつけてあげてくださいね。
11.
取りやすいようにだんごの下にキッチンシートを敷き、180度に予熱しておいたオーブンで10分焼けば完成です
https://cookpad.com/recipe/3860377
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