手羽先に餅米を詰めた、いかめし風笑
一本約130Kcalでヘルシーなのにこってり味染み!
炊飯器で簡単にできます!
コツ、ポイント
・炊飯器のコースは早炊きでも美味しく出来ます
・出汁は和風出汁や鶏ガラなら何でも合います。中骨からエキスが出るので入れなくても大丈夫です
このレシピの生い立ち
手羽餃子やいかめしを参考にして考えました
1.
下準備
・餅米は洗って水切りしておく。
・手羽先は中骨を抜いておく(捨てない!)
2.
手羽先の7分目まで餅米を詰めて爪楊枝でとじる
詰めすぎると破裂するので注意!
3.
炊飯器に手羽先、たまご、中骨、○を入れてスイッチオン!
4.
炊けたら完成!
汁気が少し残っていても中はふっくら炊けてるので大丈夫です◎
https://cookpad.com/recipe/3860466
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