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はちみつ梅干バナナケーキ♪
by こたろろ98
はちみつ梅とバナナのパウンドケーキ♪梅の甘酸っぱさと完熟バナナがベストマッチ♡
コツ、ポイント
はちみつ梅干は種なし1個約18gでした♪焼き時間は調整してね♪
材料
はちみつ梅干
2個
完熟バナナ
1本
レモン汁
大さじ1
砂糖
40g
生クリーム
30g
卵
2個
ホットケーキミックス
150g
このレシピの生い立ち
種ぬいちゃいましたがクックモニターで当選したので♪
1.
はちみつ梅干をたたく♪
2.
ボールにレモン汁、刻んだバナナを入れて、つぶしながら混ぜる♪梅→砂糖→溶いた卵→生クリームを都度よく混ぜながら加える♪
3.
ホットケーキミックスを加えて、すくっては落とすすくっては落とすようにして混ぜる♪
4.
型にサラダ油を塗り、シートをひいて、3を流す♪トントンと落として空気を抜く♪
5.
180度にあたためたオーブンで30分焼く♪途中、15分くらいで真ん中に包丁で、切り込みを入れる♪
6.
焼きあがったら、型から出し、シートをはずして、切り分けてお召し上がりください♪
https://cookpad.com/recipe/3860497
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