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牛肉のタリアータ
by かいすけ123
スーパーのやっすいお肉でも調理法でとてつもなく美味しくなります!赤ワインと共にどうぞ!
材料
(2人分)
牛肉
250g
☆塩胡椒
適量
☆ローズマリー
適量
バルサミコ酢
大さじ3
赤ワイン
大さじ2
このレシピの生い立ち
素材をどううまくするか試したかった!
1.
1 牛肉の表面に☆をまぶす。
2.
2 強火で表面だけこんがり焼く。全体的に焼けたら取り出す。
3.
3 ②の鍋にバルサミコ酢と赤ワインを弱火で煮詰まるまで炒めとろみがついたらかける。
https://cookpad.com/recipe/3860901
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