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糖質制限☆おから粉でチーズクッキー
by みゆっゆ
おから粉とカッテージチーズで低糖質、低カロリーなクッキーです。しっとりで美味しいです(๑•∀•๑)
コツ、ポイント
混ぜて焼くだけで簡単です(* ^O^ *)生地を寝かせる事しないのと手で丸めて潰して型を作るので器具の洗い物も減ります。
材料
(プレーン16個、ココア16個)
おから粉(微粉)
140g
カッテージチーズ
200g
玉子
3個
バター
100g
エリスリトール
120g
バニラエッセンス
適量
■
☆ココア味☆
ココアパウダー
15g
このレシピの生い立ち
おから粉とカッテージチーズが余ってたので作ってみました。
1.
カッテージチーズと玉子と溶かしたバターとエリスリトールを混ぜ合わる。
2.
おから粉とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる
3.
良く混ぜ合わせたら半分にして片方にだけココアパウダーを入れて混ぜ合わせる
4.
手で丸めて平にしてクッキングシートの上に並べていく 170度に余熱したオーブンで30分焼く
5.
焼き上がったらそのままあら熱をとったらラップをして一晩置いておけば完成です。
https://cookpad.com/recipe/3861048
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