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簡単★春菊のナムル
by koaskz
春菊の苦味かやわらいで、苦手な人でもパクパク食べれちゃいます♬*゜
コツ、ポイント
味付けはお好みで変更してください♬
材料
春菊
1袋
ちくわ
3本
カニカマ
6個
ごま油
大さじ2
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
子供に春菊を好きになってもらいたくて。 子供がナムル好きなのと、かつ、おかずになる一品を...と思い考えました。
1.
鍋に水を入れて沸騰させ、塩をひとつまみ(分量外)入れます。 洗った春菊を入れて茹でます。
2.
茹でた春菊をザルに上げて水気を切り、一口サイズに切ります。
3.
ちくわは半分に切って1cmくらいの厚さに切ります。 カニカマは包丁で潰してから千切りにします。
4.
ボウルにごま油・塩を混ぜておき、春菊とちくわ、カニカマを入れて混ぜ合わせます。
5.
冷蔵庫で3時間くらい冷やせば完成です!
https://cookpad.com/recipe/3861562
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