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☆超簡単副菜!ピーマンの塩昆布和え☆
by マコニクキッチン
使う材料はたったの4つ!笑 塩昆布の塩気と旨味が、ゴマ油によってピーマンと見事にマッチング! 超簡単なプラスもう一品に。
コツ、ポイント
ピーマンのヘタは指で押し出すと、簡単キレイに取れます。 ヘタの周りもおいしい!捨てずに使いましょう(^^)
材料
(2人分)
ピーマン
4個
塩昆布
10g
白ゴマ
大さじ1
ゴマ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫にピーマンがあったので、チャチャっと作った一品です(^^)!笑
1.
ピーマンは頭5mm程のところを、ヘタごと落とします。
2.
落とした頭の部分から、ヘタのみを指で押し出します。キレイに取れるので、ヘタの周りも使いましょう。
3.
頭から下の部分は種を取り除き、5mmの輪切りにします。 ②は半分に切ると食べやすいサイズです。
4.
お鍋にお湯を沸かし、塩大さじ1(分量外)を入れて③を20秒サッと茹でます。 20秒茹でたらすぐにザルに取り水切りします。
5.
ボウルに④、塩昆布、白ゴマ、ゴマ油を入れ、混ぜ合わせます。
6.
お皿に盛り付け、アッと言う間に完成\(^o^)/ とっても簡単!便利〜笑
7.
2016/06/14 つくれぽ10名様感謝です! 本日の話題のレシピ掲載させて頂きました〜! 皆さんのれぽ本当に嬉しい!
8.
2016/06/21 「副菜」のレシピで人気ランキング1位を獲得!本当に皆さんのおかげです!嬉しい〜(^^)!
https://cookpad.com/recipe/3861584
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