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アボカドトマトとマグロの和風カルパッチョ
by ゆずっぽの
切って混ぜるだけの簡単和風カルパッチョです。
コツ、ポイント
切って混ぜるだけなので、簡単です。 お好みでバジルか大葉 を混ぜてもOKです。
材料
マグロ
150g
アボカド
1
トマト
1
オリーブ油
大さじ2
醤油
大さじ1
酢
大さじ2
黒こしょう
少々
塩
少々
わさび
適量
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく出来ないものかと試行錯誤のレシピです。
1.
マグロは、サク全体に軽く塩を振って、5分から10分放置します。 このとき、出てきた水分がマグロに戻らないよう注意。
2.
アボカド、トマト、マグロをそれぞれ1cm角に切る。
3.
調味料を混ぜ合わせ、切った材料にかけて混ぜる。
4.
庭のわけぎとバジルも追加したら、サッパリ感アップ♪でした。
https://cookpad.com/recipe/3862813
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