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チキンピカタ
by ☆mi〜☆
簡単で美味しい〜♪ 胸肉のパサつき感がなくお弁当にもいいですよ^o^
コツ、ポイント
胸肉はあまり厚くしないほうが食感がいいですよ^o^
材料
鶏胸肉
1枚
たまご
2個〜3個
小麦粉
適量
しお、こしょう
適量
このレシピの生い立ち
豚肉のピカタを胸肉でやったら意外に美味しかったので。
1.
鶏胸肉は皮をとりそぎ切りにする。
2.
塩コショウをふり小麦粉をまぶす。
3.
よくといたたまごにくぐらせる
4.
フライパンにオリーブオイルを熱し鶏肉を両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/3862937
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