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速攻完成!小松菜としらすのお浸し
by 反省堂書店(のぐち)
材料2つ!カルシウムが摂れる材料同士の組み合わせ!小松菜はこのレシピを作るときに限らず,常備しておくと重宝しますよ~♫。
コツ、ポイント
★アレンジ大歓迎!こんなレシピに著作権もなにもありません!むしろ,創意工夫を懲らしよりよいレシピに発展させて下さい! ★小松菜は鍋で茹でるよりも,ルクエなどのシリコンスチーマーを使ってレンジで温める方が便利です。
材料
(2人分)
小松菜
1/2束
しらす
大さじ2
鰹節
あれば
酢じょうゆ,ポン酢,めんつゆ
適宜
このレシピの生い立ち
我が家では定番のこのシンプルなお浸しが,なぜかいくら検索してもクックパッドにはありません。そこで,今のうちに私がUPします。もちろんアレンジ自由です!
1.
小松菜は茹でてから冷水にとって水気を切り,3cm幅に切る。
2.
ボールに1としらすを入れ和える。器に盛り,鰹節(あれば)を乗せ,酢じょうゆなどをかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/3863260
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