体に優しくヘルシーでサッパリ美味しい♡絹さやで歯ごたえ良く梅とミョウガがアクセント♪茹でて混ぜるだけのひじきのサラダ風♪
コツ、ポイント
・マヨネーズ大さじ1〜2入れても美味しそう♡
・梅肉ドレッシングはお好きな味に調整して下さい。
このレシピの生い立ち
デパ地下のお惣菜を見回りながら考えました♪
1.
・お皿にささみと酒と水を入れ、レンジで両面40秒チンしてさく。
・絹さやは筋を取り、人参は薄めの短冊切りにする。
2.
・ミョウガは千切りにし、梅肉は種を取り包丁で叩いてペーストにする。
・梅肉ドレッシングを混ぜて置く。
3.
・人参3分、絹さや30秒茹で、ひじきをさっとゆで水気を切る。
・絹さやは斜めに切る。
4.
・ボールに材料を全部入れ、梅肉ドレッシングで和えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3863589
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