彼ママ直伝レシピです。彼宅に初めてお呼ばれしたときに出されたおつまみ♪超かんたん&ウマウマで~す。
コツ、ポイント
彼の実家で食べたのが、すんごくおいしくって、ハマっちゃいました。これだと、ねぎ1本、軽く食べられちゃいます。笑 辛いのが苦手な方は、長ねぎは水にさらしたほうがいいと思います。私は辛いの好きなので、そのまんま食べます。
このレシピの生い立ち
彼ママ直伝スピードおつまみですっ☆
1.
鍋にお湯を沸かして酒を入れ鶏肉を10~15分程ゆでる。ゆであがった後しばらくそのまま置いておくと、お肉がしっとりします。
2.
ゆでている間に長ねぎを千切りに。ザーサイは大きいみじんぎりに切りましょう。
3.
鶏肉がさめたら手で適当な大きさにさきます。鶏皮はきざんで一緒に混ぜちゃいます☆すべて&しょうゆとラー油をあえてできあがり♪
4.
←100円ショップにて購入したねぎカッターです。試しに買ってみたんだけど、コレ使える!しばらくハマっちゃいそうな予感。。
https://cookpad.com/recipe/386421
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