文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単な油揚げに詰めた野菜と卵
by 寧々栄養士
お酒のおつまみが欲しかったので、簡単に作りました。凄い美味しかったです。是非、作ってみて下さい。
コツ、ポイント
生卵を入れる時にこぼしやすいので、気をつけて下さい。
材料
(4人分)
油揚げ(長方形)
4枚
人参
1/3本
ほうれん草
1/3束
水
150cc
本だし
小袋1/3
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
大さじ2
このレシピの生い立ち
あと一品の時にオススメです。ご飯もお酒も進みます。
1.
油揚げを広げて下さい。人参を千切りして、ほうれん草を一口サイズに切って下さい。
2.
広げた油揚げに人参、ほうれん草、卵の順で入れて、爪楊枝で閉めて下さい。
3.
鍋に入れて、水と本だし、みりん、料理酒、醤油を入れて、沸騰してから15分煮込みましたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3864327
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.