文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梅酒✿じゅれ
by riebel
ふるふるで、アルコールは残ってるのに、お酒の苦手な人にも食べやすい♪大人の贅沢ですね~途中でゼリーをくずしてサイダーを注いだりもします
コツ、ポイント
今回市販の14度のチョーヤ梅酒を使いました☆アルコールの度数の高い自家製梅酒で作る場合は、同量の水でうすめ、好みではちみつや砂糖を加えたものを250cc用意しましょう。梅の実が型の数ない場合は、きざんで底にしけばOK(^ ^ )v
材料
(3コ分)
梅酒
200cc
梅の実
1~3コ
ゼラチン
5グラム
水
50cc+大さじ3
レモン汁
小さじ1/2
はちみつ
お好みで
サイダー
お好みで
このレシピの生い立ち
梅酒がいっぱいあって、夏っぽいおやつを作りたかったので♪
1.
常温の梅酒に水、レモン汁をあわせておく。ゼラチンに大さじ3の水をかけ、10分ほどおいてふやかす。
2.
ゼラチンを電子レンジでチンして溶かす。それを梅酒に加え、よく混ぜる。
3.
型の底に梅の実を入れ、梅酒液を流しいれる。冷蔵庫で3時間以上冷やして、キンキンを召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/386513
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.