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焼くだけ プチトマトとズッキーニのグリル
by choboro
フライパンに材料をのせて焼くだけ。 簡単すぎてレシピと呼べないかも…
コツ、ポイント
コツはないです。 お弁当のおかずに残りの野菜で作ったら、娘がメインとして欲しかったので、よく作るようになりました。 トマトは焼くと甘味がまして、なんだかおしゃれになります。
材料
ズッキーニ
半分
プチトマト
5個
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
余り物の野菜で手をかけずにできるものを考えました。 野菜は他のものでも、応用がききます。
1.
ズッキーニはお好みの厚さにスライスする。 プチトマトは洗って、下手をとる。
2.
フライパンに野菜をのせ、火をつける。 上からオリーブオイルをかけ、塩をふる。
3.
時折フライパンを振り、トマトをまんべんなく焼く。ズッキーニが先に焼けていたら取り出す。トマトが好みの甘さになったら完成。
https://cookpad.com/recipe/3865187
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