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長芋の肉巻き♪
by haesoon
甘辛醤油の味付けでご飯が進みます♪ お肉の中のシャキシャキの食感がたまらない〜
材料
(2人分)
豚バラスライス
250g
長芋
4〜5cm(150g位)
サラダ油
適量
★醤油
大1.5
★みりん
大1
★砂糖
大1
★酒
大1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
野菜の肉巻きのアレンジです
1.
長芋は太めの千切りにする
2.
肉を2〜3枚ずつ重ね長芋を4〜5本ずつまく
3.
巻いたお肉の表面に片栗粉をまぶし、余分な粉は落とす
4.
フライパンにサラダ油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼き、全体にこんがり焼き色がつくまで肉を返しながら焼く
5.
フライパンに★を流し込みタレ色がつくまで返しながら焼く
https://cookpad.com/recipe/3865423
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