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妊婦さんのお昼ご飯
by oishi〜
あっさり味が良いので、ポン酢をかけて食べました
コツ、ポイント
難しく考えず、目玉焼きを焼く要領で、野菜と豚肉を一緒に焼くイメージです
材料
卵
1個
豚肉 細切れ
2枚
ほうれん草
1つ
しめじ
1/5パックくらい
塩
少々
水
少々
このレシピの生い立ち
昼ごはん、作るのが面倒だけど、体のためにさっと作りました。
1.
フライパンを温め、卵をいれる。
2.
卵の周りに、洗ったほうれん草、ほぐしたしめじ、豚スライスを広げて置く。
3.
目玉焼きを焼く要領で、全体に塩を少し降って、水を入れて蓋を閉める
4.
火が通ったら完成! もし、水分が残っていて、水分も一緒に うつわにいれて、お好きな味をつけて食べる。
https://cookpad.com/recipe/3865896
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