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そら豆とベーコンの和風クリームパスタ
by nico☺︎365
そら豆とベーコンの最強絶品パスタ〜♡まるでお店の味♪と大好評です^ ^ そら豆が手に入ったら必ず作る一品です♡
コツ、ポイント
そら豆やベーコンも好みで調整してみてください。 そら豆は塩茹でしてあるので塩分は少なめでいいかと思います^ ^炒めすぎにも注意です。
材料
(2人分)
そら豆(茹でたもの)
薄皮付で100g
ベーコンブロック
60g
にんにく
1かけ片
エキストラバージンオリーブオイル
大2
◎醤油
大1/2
◎生クリーム
100cc
◎昆布茶 顆粒
小1/2
◎パスタ茹で汁
50cc
パスタ
2人前
ブラックペッパー、塩
少々
トッピング イタリアンパセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
お友達からそら豆をたくさん頂いたので♡ きのことベーコンの和風クリームパスタをそら豆とベーコンで作ってみました。
1.
塩茹でしたそら豆の薄皮を剥く。 にんにくは皮を剥き 芽を取り包丁の腹で潰しておく。 ベーコンは食べやすい大きさにカット。
2.
パスタ用のお湯を沸かせ別分量の塩を入れパスタを茹で始める。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ香りをうつす。
3.
ベーコンを入れ焼き色が付き始めたら そら豆を入れ軽く馴染ませる。
4.
茹で汁を加え乳化させたら残りの◎を加え一煮立ち手前で火を止める。
5.
ブラックペッパー、塩で味を整え器に盛りつける。 イタリアンパセリを乗せ出来上がり♪
6.
ID:3121887 きのことベーコンの和風クリームパスタ 材料替えです♡ きのこたっぷりでこちらもおススメ
https://cookpad.com/recipe/3866596
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