コツ、ポイント
にんにくは、油の温度が低い状態から加熱する事で香りがよく立ちます。
このレシピの生い立ち
オイスターソース使ったら、美味かった。
1.
キャベツは一口大に手でちぎります
にんにくはスライスしておきます
小さめの器に☆印の調味料を合わせておきます
2.
フライパンにサラダ油とスライスしたにんにくを入れ、弱火で加熱します。香りが立ってきたらキャベツを入れ強火で炒めます。
3.
全体に油が回ったら合わせておいた調味料を回しかけ更に炒めたらできあがり。
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