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ご飯がすすむ!なすとピーマンの味噌炒め
by S*mama♡
とっても簡単!!シンプルなナスの味噌炒め。 肉なしでもご飯がすすむ濃い味おかずです♪
コツ、ポイント
なし
材料
なす
2〜3本
ピーマン
2個
人参
1/2本
油
適量
☆酒
大さじ2
☆みそ,砂糖,みりん
各大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1 1/2
☆にんにく,しょうが(チューブ)
各3㎝
このレシピの生い立ち
なすの味噌炒めは子供の時からよく食べていました。 旦那さんが美味しいとよく食べてくれるのでレシピにしました。
1.
なすは乱切り、ピーマン,人参も食べやすく短冊切りに。 ☆を混ぜあわせておく。
2.
フライパンに油をしき、具材を入れ炒める。 火が通ったら☆を入れ絡めるて出来上がり。
3.
♡えいりん♡さん 間違えてお返事なしでれぽ載せてしまいゴメンなさい(・・;)作って下さり嬉しいです♡有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/3868068
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