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いつも行くスーパーの魚屋さんでは生鮭の半身が1枚よく安売りされているんです(笑) 生鮭はフライやホイル焼き、ムニエル、焼き鮭・・・と色々使えるので半身を買ってきて自分で切り分けて冷凍保存して使っているのですが、身の部分はすぐになくなってもどうしても尻尾の部分は残りがち・・・(汗) で、残った尾の部分を使って何かできたら・・・という思いから出来たアイディアです♪