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めちゃウマ♡新玉の照り焼き♪
by ちーすけ♡
じっくり火を通した甘~い新玉が絶品!お酒のおともに♡ 卵黄を絡めて食べてね(^^)
コツ、ポイント
玉ねぎはフタをして弱火でじっくり火を通します。新玉で作ってくださいね(^^)
材料
(2人分)
新玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
目玉焼き
1個
このレシピの生い立ち
新玉の美味しい時期のうちの定番オツマミです(^^)
1.
☆は合わせておきます。
2.
玉ねぎはヘタと頭の部分を切り3等分の輪切りにする。
3.
目玉焼きを焼いておく。
4.
フライパンに油を熱し②を並べ入れフタをして弱火にし10分焼く。
5.
裏返してフタをして弱火で約5分焼く。
6.
①を加えて強火にし味を絡めます。
7.
器に盛りタレをかけ、上に目玉焼きを乗せます。
https://cookpad.com/recipe/3868208
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