蒲焼きのタレにちょっと酢を入れてみたら、ほんのり甘酸っぱい甘辛味になりました♡
このレシピの生い立ち
いつもの蒲焼きの味に変化をつけたくて(^o^)
1.
鯵に片栗粉をまぶします。フライパンにやや多めの油をあたため、鯵を皮の方から焼きます。
2.
皮の面が焼けたら裏返し、身の方も焼きます。焼いている間にタレの調味料★を混ぜ合わせて準備しておきます。
3.
両面がこんがり焼けたらフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ります。混ぜておいたタレ★を回し入れます。
4.
タレが全体に絡んだらお皿に盛り付け、お好みでいりごまをふりかけて出来上がり♡
5.
2017/05/30 話題のレシピになりました。つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます(^o^)!
6.
2017/06/03 ピックアップレシピとして掲載して頂きました。ありがとうございました(^o^)
7.
2017/06/21 プレミアム献立(スピード)に掲載して頂きました。ありがとうございました(^-^)
8.
2019/03/22‥2度目の話題のレシピになりました。つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます(^o^)!
https://cookpad.com/recipe/3868336
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