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スイスチャードのオイルおにぎり
by ☆yuchiko★
カラフルなスイスチャードで巻いた、オイルおにぎりです。
コツ、ポイント
・スイスチャードの葉の裏側が表に来るように包むと、軸の部分の色がキレイに見えます。 ・中のおにぎりはオイルおにぎりなので、時間が経っても美味しいです。
材料
(3個分)
ご飯
ご飯茶碗 1杯半
スイスチャード
3枚
しらす干し
30グラム
ゴマ油
小さじ1
白ゴマ
適量
塩
適量
このレシピの生い立ち
スイスチャードおにぎりを知り、オイルおにぎりで作ったら美味しいんじゃないかな?と思って作ってみました。
1.
スイスチャードを塩を入れたお湯で茹でて、水にさらし水気を切る。茎の部分を細かくカットする。
2.
器にご飯・スイスチャードの茎部分・しらす・白ゴマ・ゴマ油を入れ混ぜる。 塩を加えて味を調える。
3.
②を3等分にして、丸いおにぎりを作る。
4.
スイスチャードの葉を広げて、③のおにぎりを包んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3868422
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