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簡単!給食ででるもずくスープ(中華風)
by かっと
うちの給食でよくでます。中華風で具沢山美味しい!
コツ、ポイント
なし!簡単すぎ!
材料
(4人分)
もずく
二袋
玉葱
半分~1個
鶏肉又は豚肉
80~100g
水
700cc
中華だし
大匙1杯
料理酒
大匙1杯
うす口醤油
大匙2杯
塩コショウ
お好み量
ゴマ
お好み量
ネギ
お好み
このレシピの生い立ち
モズクが余っていたら、給食でもずくスープ中華風があったんで。大変美味しかった。子供に好評!旦那もお気に入りになりました。
1.
もずくは水洗いしざるにあげる。鶏肉又は豚肉は短冊切りにする。玉葱は厚めにスライスし半分に切る。
2.
鍋に水、中華だし、酒、玉葱、肉を入れ強火にかける。沸騰したら中火にかける。玉葱と肉に火が通ったらもずくを入れる。薄口醤油と塩コショウで味をつける。
3.
ゴマを入れる。お好みでごま油、ネギ、三つ葉を!
https://cookpad.com/recipe/386871
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