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高菜のおにぎり(めはりずし)
by ぱこっち
高菜のお漬物があれば簡単に作れます
コツ、ポイント
葉が破れないように丁寧に広げること。
材料
(2人分)
ご飯
1合
高菜のお漬物
1パック
このレシピの生い立ち
海苔巻きのおにぎりが多いので、和歌山の名物めはりずしを作ってみました。
1.
高菜のお漬物を軽く洗い、絞る。 葉と茎に分ける。 茎は細かく刻む。
2.
1の茎を適量、ご飯に混ぜ、おにぎりにする。
3.
葉を広げ、2のおにぎりを包む。
4.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3869062
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