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簡単♪時短マグロアボカド丼*
by 晴れときどきくもり。
アボカドが食べたくて簡単に手間かけずに作りたかったので、出来るだけ材料少な目に作りました♡
コツ、ポイント
・レタスのかわりに海苔でも美味しいです。 ・大人な味がよければ、タレにワサビを入れるのもオススメです。
材料
(2人分)
マグロ(ブロック)スライスでも問題ありません
180g
アボカド
1個
レタス
1〜2枚
黄身
2個
白ごま
適量
■
☆タレ
醤油
大さじ2〜3
みりん
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたくなって、マグロが安かったので手軽に食べれる丼にしました。
1.
マグロ1口の大きさのブロックに切ります。スライスの場合はそのままでも大丈夫です
2.
ボールにマグロを入れて☆タレの材料を入れて混ぜ、味がマグロに染み込むまで10分くらい浸けておきます
3.
マグロを浸けている間に、アボカドも1口の大きさに切ります
4.
どんぶりにご飯を盛り、レタスをちぎり、ご飯の上に全体的にのせます
5.
マグロをのせ、アボカドをのせます。残ったタレを全体にかけて卵の黄身を盛り、白ごまを適量パラパラしたら完成です
https://cookpad.com/recipe/3869092
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