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鯵天フリッター
by 兼業主夫G
天ぷらの衣が残っていたのでこれをよく混ぜてフリッターっぽくして揚げてみたところ激ウマでした。
コツ、ポイント
焦がさないように。
材料
(2人分)
天ぷら用鯵切り身
4枚
天ぷら衣
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
天ぷらの衣と玉子白身が余っていたのでこれをよく混ぜてフリッターの衣のようにして再利用しました。
1.
衣をつける。匙で塗り付ける感じ。
2.
油で揚げる。焦がさないように。
3.
網などに載せて油が切れたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3869185
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