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なす田楽のチーズ焼き
by おっかぁのつゆ改良済
ナスの田楽に、チーズを乗せて焼いてみました。
材料
(4人分)
なす
3本
甘味噌 ( ID:3834269 )
適量
とろけるチーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
いつものナス田楽を、一味変えてみたいなぁ〜と思って、チーズを乗せて焼いてみたら、意外と好評でした(笑)
1.
なすは縦半分に切って、斜めに切り込みを入れ、水につけてアク抜きをしておく。 (10分ぐらい)
2.
キッチンペーパーなどでなすの水気を拭き取り、レンジで3分。
3.
天板にクッキングシートを敷いて、ナスに ID:3834269 の甘味噌を塗る。
4.
3の上に、とろけるチーズをふりかける。
5.
余熱をしたオーブン、200℃で10分焼いたら完成〜
https://cookpad.com/recipe/3869835
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