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ちょっと美味しい焼そば✨
by ベリー☆11
一工夫するだけで、美味しい焼そばの出来上がりです❗べちょべちょ無しの焼そば、お店で食べる物に近付けてみました❗
コツ、ポイント
麺をしつかりと焼くことと、野菜類とは別に炒めてから、最終的に麺と野菜を炒めることです。全くべちょべちょしない焼そばが出来ます✨顆粒だしを入れることで、だしの効いたワンランク上の焼そばになります。
材料
焼そば麺
2袋
粉ソース
2袋
キャベツ
お好きなだけ
にんじん
お好きなだけ
ピーマン
お好きなだけ
豚肉
お好きなだけ
オリーブオイル
適量
顆粒だし
約大さじ1/2
このレシピの生い立ち
焼そば大好きな旦那さんと考えて作ってみたら、美味しくできたので☺
1.
油を垂らしたフライパンに、焼そば麺を袋から出した状態で並べて、両面ともにこんがりする程度に焼きます。
2.
菜箸で簡単に麺が解れるようになったら、全体的にやきます。 焼けたら、一旦お皿にとっておきます。
3.
麺を焼いた後のフライパンで、肉➡野菜と焼いていきます。
4.
野菜に軽く火が通ったら、顆粒だしをいれ、混ぜます。
5.
顆粒だしが全体に混ざったら、とっておいた麺をフライパンへ戻し入れ混ぜます。
6.
焼そばの粉ソースを、2回に分けていれて、全体に味が行き渡るようにまぜます。
7.
混ぜ終わったら出来上がりです❗
https://cookpad.com/recipe/3870622
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