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じゃがいものミートソース重ね煮
by るてぃ
重ねモノばかりこの時は作っていたんだなぁ(笑)。
コツ、ポイント
レトルトじゃなく、自分で作ったミートソースでも美味しいと思う。うん。
材料
(2人分)
じゃがいも
大2個
ミートソース(レトルト)
1袋
赤ワイン
50cc
挽肉
100g
溶けるチーズ
100g
バター
10g
このレシピの生い立ち
1.
じゃがいもは1cmの輪切りにして水に晒す。良く水を切って、バターを溶かしたフライパンに敷き詰め、裏表に焼き色を付ける。
2.
じゃがいもの上にミートソースを敷き詰める。赤ワインを全体に回しかけ、一度沸騰させる。 その上から更に挽肉をそのまま敷き詰め、その上からチーズを全体に撒く。
3.
蓋をして、じゃがいもに火が通るまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/38707
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