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とりハム(黒胡椒味) プレート
by ゆうこりんこりこり
簡単にできるとりハムです。
コツ、ポイント
冷めるまで放置しておくとむね肉がしっとりとします。
材料
(二人分)
鶏むね肉
1枚
塩
少々
バジル
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
節約と疲労回復にむね肉が良いので。
1.
鶏肉の厚みを開いて均一にしてたたいてのばす。
2.
フォークでブスブスッてさして 塩をふる。
3.
くるくる巻いて バジルと黒胡椒を周りにつけて ラップでキャンディー包みにして一晩おく。
4.
ラップで巻いた鶏肉をラップごと鍋に入れて茹でる
5.
火を止めて冷めるまで放置しておく。
6.
冷めたら切って盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/3870934
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