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しらすと青菜のみぞれあえ(離乳食・中期)
by 管理栄養士★みけ
りんごを使ってあえているので、調味料は何も加えなくてもOK。材料の切り方を変えれば大人もおいしく食べられますよ。
コツ、ポイント
青菜は小松菜の他にチンゲンサイやほうれんそうなどでもOK。赤ちゃんが「おえっ。」っとなってはいけませんので、たて横に細かく包丁を入れてみじん切りにするといいですよ。
材料
釜揚げしらす
5g
小松菜
10g
りんご
15g
このレシピの生い立ち
りんごであえると甘酢あえのような味が簡単にできます。調味料いらずなので、大人もぜひ。
1.
釜揚げしらすは湯とおしして、水気をきり、細かく切る。小松菜はゆでて、細かいみじん切りにする。
2.
りんごのすりおろしと1の材料をあえたらできあがり。りんごはお好みで煮ておいてもよい。(甘みがアップしますよ。)
https://cookpad.com/recipe/387127
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