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子供も大好き☆簡単さつまいもグラタン♡
by なんなんわーるど☆
さつまいもの味がほっこり美味しい簡単さつまいもグラタンです(*≧艸≦)子供受け抜群♪見た目も可愛いので、おもてなしにも◎
コツ、ポイント
サツマイモをくり抜く時は、皮を破いてしまわぬよう慎重に…あまり皮を薄くしようと頑張ると、破れます( ノД`)シクシク…
材料
さつまいも(大きくないの)
1本
牛乳
100㏄
オリーブオイル
てれーんって
バター
適量
ニンニクチューブ
ちょび
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ベーコン
好きなだけ
しめじ
ガバッと一掴み
スライスチーズ
1枚
ドライパセリ&イタリアンパセリ
お好みで
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
子供に「さつまいものグラタンが食べたい」と言われたので…
1.
さつまいもを縦半分に切ってラップしてレンチン5分~熱いうちに中身をくり抜き、牛乳を加えて混ぜ混ぜ~!
2.
フライパンにオリーブオイル・マーガリン・ニンニクチューブを入れて熱し~玉ねぎ・ベーコン・しめじを入れて炒め~
3.
【1】のさつまいもとスライスチーズ1枚を千切りながら加えて~チーズが溶けたら塩胡椒で味を整える!!
4.
さつまいもの皮の器に【3】をこんもり盛って~とろけるチーズを載せてトースターでチン!!チーズがトローンとなったら完成~
https://cookpad.com/recipe/3871325
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