ミニミニのシフォン型でプチなケーキ♪プレゼントにも、パーティーのお土産にも最高に可愛い。デッカイ24cmとのギャップが・・・
コツ、ポイント
楽しめるシフォン。1個丸ごと召し上がれーーー
1.
オーブンは350Fに温めておく。材料を用意。粉はBPと抹茶と一緒にふるっておく。
2.
卵黄にグラニューを半分入れ白っぽくなるまで、ホイップする。もったりとしてきたら、サラダ油を加えよく混ぜ、更にMILKを加える。
3.
2に1でふるった粉を入れ、底から持ち上げるように混ぜる、粉がなくなれば、あずきを入れ混ぜる。
4.
卵白に残りのグラニューを入れ角が立つまでホイップして、半分を3に入れ混ぜ、最後に残りの卵白を入れて混ぜる。
5.
型に4をそっと流し入れ、オーブンで15分焼く。開けて焦げそうだったらアルミをかぶせて更に3分。
6.
出来たら、出してさかさまに。
ちっちゃいので、何か考えて突き立てるものを用意しなくては・・・今日のところはぎりぎりセーーーフ!!ヤバかった・・・汗
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